إذا كنت تمشي في شوارع دوتونبوري بأوساكا من أوائل سبتمبر حتى منتصف أكتوبر ، ستشاهد مجسمات السوشي العملاقة العائمة في النهر بجانبك .
هذا مشروع يسمى رول السوشي ، وهو مجسمات من السوشي الضخمة يتم عرضها في النهر ، وكما تُعرف أوساكا بأنها سباقة للكثير من الاشياء التي تجذب الناس وخاصة في مجال الاكل ، نذكر هنا كمثال قطار السوشي كأول مطعم يقدم أطباقه على قطار ( سير متحرك ) يحمل الطعام لزبائنه في العالم ، فهنا أيضاً أول الاعمال الفنيه ولون من العروض الترويجية عن التراث الياباني في الطعام ( السوشي ) لتجعل من أوساكا مدينة ذات حيوية ، فإذا كنت تبحث عن الاثارة والاشياء الغريبة والمتعة فستجدها في هذا الجزء من اليابان ( أوساكا ) .
