Sagawa Shoyu was founded in 1830 and is located in Yanai City's white-walled historic district. As you enter their warehouse, a fantastic smell envelopes you. Take a close look at large vats of soy sauce being brewed in a traditional manner using a unique technique of double-stage fermentation. View production-related exhibits, taste a variety of products, and purchase your favorites.
Yanai's Sagawa Shoyu-gura & Museum
Traditional soy sauce brewing in Yamaguchi Prefecture

By Sandra Isaka
Community writer

This traditional warehouse is open to the public

Inside the warehouse

Soy sauce made by Sagawa

A pressing machine

Soy sauce is brewed in these wooden vats

Visitors can also view the vats from upstairs

Sagawa sells other items, like this selection of furikake

Purchase Sagawa products in English on the Rakuten Global Market website

An unusual fish pond within the warehouse

Manju flavored with soy sauce

There are some impressive bonsai within the Sagawa compound

From the warehouse (on the left), Yanai's historic main street is straight ahead
استكشاف قريب
-
-
-
هاناأسوبي
بقلم Khaoula Tagorti
-
شارك في المناقشة
عليق
احجز رحلتك
Find a nearby hotel
Explore some of the best nearby hotels and deals for the perfect place to stay in Japan.
-
1
دليل زهر الكرز "الساكورا" في ياماناشي
ياماناشي -
2
توشيغي
توشي -
3
زنبقة عنكبوتية وحيدة في الشفق
فوكوي -
4
قهوة من مياه جبال الألب اليابانية
ناغانو -
5
جبل تاتياما
توياما -
6
وسابي خاص
ناغانو -
7
الجواهر المخبئة في بحيرة ياماناكا
ياماناشي -
8
دتونبوري، أوساكا
أوساكا -
9
مانداريك في شيبويا
طوكيو -
10
بطاقة سكك الحديدية اليابانية للبيع داخل اليابان
طوكيو
-
1
مطعم سيزيريا
دليل -
2
سوق الانمي في اكيهيبارا
طوكيو -
3
تاريخ دمية ماتريوشكا الروسية
كانغاوا -
4
أراشيياما، جوهرة من جواهر كيوتو
كيوتو -
5
تقاطع شيبويا
طوكيو -
6
اسواق يوداباشي للاجهزة الالكترونية
طوكيو -
7
قصة حب مع برج طوكيو
طوكيو -
8
كيفية شراء تذاكر القطار في اليابان
طوكيو -
9
زهور اليابان
توشي -
10
أزهار البرقوق اليابانية المتتالية
هيوغو